Rieccomi... sono qui con in mano il libro...
Forse ora ho capito perché i frutti di bosco sono stati messi nella lista degli alimenti da evitare, chi ha letto il libro sa che ad un certo punto si parla di alimenti a reazione alcalina e alimenti a reazione acida. E di come la dieta dovrebbe favorire gli alimenti alcalini.Quindi riporto questo pezzo di testo per chi volessere trovare conferma PAG. N. 129:
I cibi a reazione alcalina sono la frutta e la verdura ed i loro succhi, che contengono un'alta percentuale di acqua. Siccome questo genere di alimenti viene molto facilmente demolito dall'organismo, si digerisce molto più velocemente.
La maggior parte della frutta è a reazione alcalina con l'eccezione di solo cinque tipi che sono invece a reazione acida:
ribes,
mirtilli,prugne grosse,
susine.
I benefici derivati in generale da questo tipo di frutta superano talmente il minimo di contenuto di acido che lo stesso Pagano consiglia il loro consumo purché non si esageri.Si dovrebbe porre speciale attenzione a questa frutta:
Fragole, agrumi e succhi di agrumi si dovrebbero evitare in caso di artrite psoriasica o se vi è una reazione ipersensibile ad essi.
Mele crude, melone e banana dono dovrebbero essere combinati con altra frutta, per esempio nelle macedonie, o con i cereali, come parte di un pasto regolare, come aperitivo o come dessert.
Agrumi: arance, pompelmi, limone, lime mandarini e mandaranci, mapi, clementine, e i loro succhi non dovrebbero essere combinati con cereali, con prodotti caseari o con alcun prodotto da forno, come per esempio i musli, i pani, i dolciumi, le crepes, il latte, le uova, il burro, lo yogurt, il formaggio ecc.
Anche la maggior parte delle verdure è a rezione alcalina escliese le seguenti che invece sono a reazione acida: i legumi (fagioli di ogni qualità, piselli secchi e ceci), le lenticchie, il granturco maturo (chicchi grandi), il mais secco, il rabarbaro e i cavoletti di Bruxelles.
Sebbene queste verdure siano a reazione acida, possono essere consumate, ma in piccole quantità.
Cryssy tu intendi DIETA DEI TRE GIORNI A BASE DI MELE (quella per favorire l'evaquazione)... ma se leggi bene noterai che Pagano dice che non tutti tollerano le mele e che spesso queste causano reazione allergiche, e infatti a quella dieta dei tre giorni propone alcune alternative di frutta come ad esempio l'uva... questo passaggio però lo fa solo chi intende eseguire clisteri e cose del genere... (comunque sto sfogliando per capire meglio... magari sono io che ho occulato qualcosa...
).