Diario Lab - non solo la solita minestra (ricettine)

[ANTO]

Insalata di belga e mela

Lavare le invidie belghe e tagliarle a fettine .
Sbucciare le mele verdi e tagliarle a fettine.
Condire con olio extravergine, un poco di sale e un pokino di aceto balsamico o bianco.

[patrix65]

Provate queste

in padella fate cuocere con poco olio e un pò d'acqua pezzetti di zucca e porri .... poi mettete il miglio e non mettete sale... quando è cotto (mescolare spesso) lo mettete in un piatto e aggiungete la salsa tamari che è salata quindi non mettete altro sale che non si mangia ...

oppure
mettete in padella petto di pollo e tacchino con poco olio ... a metà cottura circa aggiungete mandorle a fettine.... a fien cottura salsa tamari (sempre non mettere sale)....

[Simone_73]

mah.. Pagano dice di non mangiare mele crude...
mumble, sono perplesso per la ricetta di belga e mele
a parte questa.. ottime ricette complimenti, spero di poter essere presto anche io d'aiuto
spero di poterne dare presto alcune anche io
ciao ciao

[Nica]

Forse ricordo male ma mi sembra che le mele crude sono permesse ma lontano dai pasti principali, così come anche il melone.