Ingrediente cosmetico.

Sale dell’acido lattico e ha un sapore salino delicato. Naturalmente presente sulla pelle sana nel fattore naturale di idratazione (NMF) reintegra il NMF nelle pelli disidratate. In cosmetica viene utilizzato per formulare idratanti, detergenti, shampoo, tinture per capelli e make up. È prodotto dalla fermentazione di una fonte di zucchero (mais o barbabietole) neutralizzando l’acido lattico risultante per creare un composto avente la formula NaC3H5O3.